Fribal - Especialistas em Carne
Descrição
Venha fazer parte da nossa equipe como líder da nossa cozinha! Estamos em busca de alguém apaixonado por gastronomia, criativo e que saiba trabalhar em equipe. Se você busca um ambiente dinâmico, desafiador e cheio de oportunidades de crescimento, essa pode ser a oportunidade perfeita para você. Venha nos ajudar a criar pratos deliciosos e encantar nossos clientes com sabores únicos. Estamos ansiosos para conhecer você e ver todo o seu potencial brilhar em nossa cozinha. Junte-se a nós e faça parte dessa jornada gastronômica incrível!
Responsabilidades e atribuições
Manipular e preparar alimentos, conforme ficha técnica e
normas da política de boas práticas de fabricação;
Auxiliar na requisição do material necessário para
preparação dos alimentos;
Auxiliar na
elaboração dos cardápios e nos testes de novos pratos;
Controlar a qualidade
e validade dos produtos;
Controlar armazenamento e reposição dos produtos;
Treinar auxiliares quanto a padronização e preparação dos
alimentos, conforme fichas técnicas;
Planejar as
atividades referentes à rotina da loja.
Requisitos e qualificações
Ensino Técnico em Alimentos ou Superior em Gastronomia ou
áreas similares;
Habilidade com técnicas de gestão de equipes;
Experiência anterior na função.