A EXECUTIVA

AJUDANTE DE PADARIA

Americana / SP

Descrição da vaga

Auxiliar na preparação de massas diversas, como pães, bolos, tortas e doces, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos.
Operar equipamentos de panificação e confeitaria, como fornos, batedeiras e modeladoras, sob supervisão.
Organizar e manter a limpeza e higiene do local de trabalho, utensílios e equipamentos, seguindo normas da vigilância sanitária.
Realizar o pré-preparo de ingredientes, como pesagem, medição e organização de insumos.
Auxiliar no embalamento e na etiquetagem dos produtos de panificação e confeitaria.
Controlar o estoque de ingredientes e insumos, informando a necessidade de reposição.
Apoiar a equipe na finalização e exposição dos produtos na vitrine, garantindo a organização e apresentação.

Ensino fundamental completo.
Experiência prévia, mesmo que básica, em cozinha ou ambiente de produção de alimentos.
Conhecimento das boas práticas de fabricação (BPF) e higiene alimentar.
Capacidade de seguir instruções e receitas com precisão.
Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados.
Aptidão para trabalhar em pé por longos períodos e levantar pesos moderados.
Comunicação básica para interagir com a equipe.