BM VAGAS

AUXILIAR DE COZINHA

Niterói / RJ

Descrição da vaga

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AUXILIAR DE COZINHA para cidade de Niterói.

Responsabilidades

Auxiliar no preparo de pratos seguindo as orientações do chef e da equipe de cozinha
Realizar o pré-preparo de ingredientes (cortar, higienizar, porcionar e organizar insumos)
Auxiliar na montagem e finalização de pratos dentro do padrão do bistrô
Zelar pela limpeza e organização da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos
Controlar o armazenamento correto dos alimentos, respeitando validade e temperatura de conservação
Apoiar no recebimento e conferência de mercadorias e insumos
Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação)
Auxiliar na reposição de estoque da cozinha
Apoiar demais atividades operacionais durante o serviço, garantindo agilidade e qualidade no atendimento

Requisitos

Experiência prévia em cozinha (restaurante, bistrô, hotelaria ou similar) é desejável, mas não obrigatória
Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados
Conhecimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos (curso de higiene alimentar é um diferencial)
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão em horários de pico
Atenção aos detalhes, organização e agilidade
Comprometimento com pontualidade e limpeza
Ensino Fundamental Completo
Empático e colaborativo

Detalhes dos Benefícios

Horário