BM VAGAS

AÇOUGUEIRO

Belo Horizonte / MG

Descrição da vaga

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AÇOUGUEIRO para cidade de Belo Horizonte.

Bairro: Salgado Filho

Responsabilidades

Cortar, desossar e limpar peças de carne bovina, suína, de aves e suínos
Preparar e fracionar carnes conforme os pedidos dos clientes no balcão de atendimento
Realizar a desossa de carcaças e cortes primários utilizando serras, facas e ganchos
Embalar, pesar e etiquetar produtos cárneos com preços e prazos de validade
Controlar a validade e a qualidade dos produtos expostos no balcão e na câmara fria
Higienizar a área de trabalho, balcões, equipamentos e utensílios conforme normas da vigilância sanitária
Organizar o estoque e repor os produtos nas bandejas do autosserviço

Requisitos

Experiência prévia comprovada na função de açougueiro
Domínio de técnicas de corte e desossa de diferentes tipos de carne
Disponibilidade para trabalhar em escala de supermercado, incluindo fins de semana
Não exige formação específica
Atenção a normas de segurança e uso correto de EPIs no manuseio de lâminas
Agilidade e precisão no corte e pesagem de produtos
Atendimento cortez e prestativo ao cliente no balcão

Horário