BM VAGAS

AUXILIAR DE COZINHA

Belo Horizonte / MG

Descrição da vaga

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AUXILIAR DE COZINHA para cidade de Belo Horizonte.

Bairro: Salgado Filho

Responsabilidades

Higienizar, descascar, cortar e picar legumes, verduras, carnes e outros insumos conforme orientações do chef ou cozinheiro.
Organizar e manter a limpeza da cozinha, bancadas, geladeiras, despensas e utensílios antes, durante e após o preparo das refeições.
Operar equipamentos básicos de cozinha como liquidificadores industriais, batedeiras e descascadores.
Controlar o estoque de produtos utilizados no preparo, informando a necessidade de reposição aos superiores.
Auxiliar na montagem de pratos e porções de acordo com o padrão do estabelecimento.
Realizar o descarte correto de resíduos e lixos gerados na área de produção de alimentos.
Lavar e secar panelas, travessas, talheres e demais utensílios utilizados no serviço.

Requisitos

Experiência prévia comprovada em atividades de cozinha ou apoio gastronômico
Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados
Resistência física para atuar em pé durante longos períodos e em ambiente com variação de temperatura
Experiência em Forno Combinado
Nutrição
capacidade de trabalhar em ritmo acelerado mantendo a atenção aos detalhes
organização rigorosa com a limpeza e higiene do posto de trabalho
boa comunicação e cooperação com a equipe de cozinheiros e garçons

Horário

Seg a Sexta das 07:00hrs as 12:00hrs 13:30 as 17:30 - terça e quarta das 07:00hrs as 12:00hrs 13:30hrs as 17:00hrs