Copeira (cadastro reserva)

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Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Plantão 12x36 ou diarista;Local: Jardim Botânico.

Benefícios: Vale transporte, Refeição no local, Benefício SESC, 🩺 Assistência Médica, 🦷 Assistência Odontológica, Desconto em Farmácia

Responsabilidades da posição:

• Atendimento ao paciente e ao colaborador, preparo de pequenas refeições e recolhimento das bandejas das refeições da manhã.
• Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados; 
• Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico; 
• Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo excelência no produto final; 
• Preparar e repor saladas, lanches e pequenas refeições de acordo com as orientações da gestão imediata, mantendo o fluxo do serviço adequado; 
• Porcionar pratos de pacientes de acordo com mapa de refeição de paciente; 
• Conferir validades e etiquetas de todos os produtos em uso; 
• Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista, de acordo com as metas internacionais de segurança; 
• Utilizar adequadamente o EPI* em suas tarefas, garantindo a própria segurança e dos pacientes, de acordo com as normas internacionais de segurança; 
• Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor; 
• Cumprir os processos do Sistema de Gestão da Qualidade e CCIH; 
• Cumprir todas as políticas, normas e procedimentos institucionais; 
• Cumprir e fazer cumprir a legislação sanitária e profissional sobre atividades realizadas no atendimento hospitalar; 
• Cumprir com suas atribuições em consonância com o exercício legal da profissão e determinações do código de ética; 
• Participar de atividades voltadas para o treinamento e a atualização na sua área de atuação; 
• Desempenhar quaisquer outras atribuições que, pela sua natureza, possam ser incluídas em sua esfera de competência; 
• Participar de reuniões e comissões quando convocado.  

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Ensino médio completo;
• Conhecimento em manipulação segura de alimentos e nutrição dietética, preparo e montagem de refeições, operação de equipamentos.

Sobre a empresa:

O Grupo Valsa está sempre em movimento, e buscamos pessoas talentosas que queiram crescer com a gente!

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