Fundação Mudes
Cozinheiro
Rio de Janeiro / RJ
Descrição da vaga
Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino fundamental - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: OPORTUNIDADE PARA ATUAR COMO COZINHEIRO, EM RENOMADO BAR E RESTAURANTE, COM MAIS DE 50 ANOS DE HISTÓRIA. ATIVIDADES: - PRÉ-PREPARO E PREPARO DE ALIMENTOS; - MONTAGEM DE PRATOS; - OUTRAS ATIVIDADES PERTINENTES AO CARGO. HORÁRIO: ESCALA 6X1 - DE 08H20 ÀS 16H20, COM FOLGAS A COMBINAR. LOCAL: LEBLON SALÁRIO R$ 2.000 + COMISSÃO VARIÁVEL + VALE-TRANSPORTE + REFEIÇÃO NO LOCAL. NECESSÁRIO: - ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO; - EXPERIÊNCIA PRÉVIA NA FUNÇÃO; - DISPONIBILIDADE NA ESCALA INFORMADA.
Benefícios: Vale transporte, Refeição no local
Responsabilidades da posição:
Requisitos obrigatórios para a posição:
Entregas e resultados esperados para a posição:
Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino fundamental - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: OPORTUNIDADE PARA ATUAR COMO COZINHEIRO, EM RENOMADO BAR E RESTAURANTE, COM MAIS DE 50 ANOS DE HISTÓRIA. ATIVIDADES: - PRÉ-PREPARO E PREPARO DE ALIMENTOS; - MONTAGEM DE PRATOS; - OUTRAS ATIVIDADES PERTINENTES AO CARGO. HORÁRIO: ESCALA 6X1 - DE 08H20 ÀS 16H20, COM FOLGAS A COMBINAR. LOCAL: LEBLON SALÁRIO R$ 2.000 + COMISSÃO VARIÁVEL + VALE-TRANSPORTE + REFEIÇÃO NO LOCAL. NECESSÁRIO: - ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO; - EXPERIÊNCIA PRÉVIA NA FUNÇÃO; - DISPONIBILIDADE NA ESCALA INFORMADA.
Benefícios: Vale transporte, Refeição no local
Responsabilidades da posição:
Sobre a vaga
Somos uma rede de restaurantes de alto padrão que valoriza a qualidade, inovação e sustentabilidade na cozinha. Estamos em busca de um Cozinheiro dedicado, que possa transformar ingredientes frescos em experiências gastronômicas memoráveis para nossos clientes.
Responsabilidades
- Preparar e cozinhar pratos de acordo com o cardápio e padrões de qualidade da empresa.
- Gerenciar estoque de ingredientes, garantindo frescor e redução de desperdício.
- Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Colaborar com a equipe de chefs e cozinheiros para otimizar processos e propor melhorias no menu.
- Manter o ambiente de trabalho organizado e em conformidade com as normas de segurança.
Requisitos obrigatórios para a posição:
- Experiência mínima de 2 anos em cozinha profissional.
- Conhecimento sólido em técnicas de preparo, tempero e apresentação de pratos.
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
- Domínio das normas de segurança e higiene alimentar.
Entregas e resultados esperados para a posição:
- Aumento da satisfação do cliente em 15% medido por pesquisas de NPS.
- Redução de desperdício de alimentos em 20% anual.
- Melhoria na eficiência de preparação de pratos em 10%.
- Contribuição para o crescimento do faturamento do restaurante através de inovação no cardápio.