Traço RH
Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino fundamental – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: ⏰ Horário de Trabalho ✔ Escala 6×1. ✔ Folga fixa todas as segundas-feiras. ✔ Mulheres folgam 2 domingos por mês. ✔ Homens folgam 1 domingo por mês. ✔ Jornada aproximada das 15h20 às 23h40, com 1 hora de intervalo.
Benefícios: Vale transporte, Plano odontológico , Plano de saúde, 🏋️ Plataforma de descontos para atividades esportivas e bem-estar (Wellhub), Bonificação por desempenho, Alimentação na Empresa
Responsabilidades da posição:
Principais Atividades
- Executar as rotinas de abertura, operação e fechamento da cozinha;
- Realizar o mise-en-place e auxiliar na produção de pratos, pizzas e churrascos;
- Auxiliar no preparo e finalização dos alimentos;
- Organizar, etiquetar e armazenar corretamente os insumos;
- Montar pratos conforme os padrões estabelecidos pela casa;
- Garantir agilidade, qualidade e padronização na produção;
- Manter a organização, limpeza e higiene do ambiente, equipamentos e utensílios;
- Monitorar temperaturas dos alimentos e equipamentos;
- Cumprir as normas da Vigilância Sanitária e de segurança alimentar;
- Preencher checklists diários e comunicar ao líder as necessidades de reposição;
- Seguir os procedimentos operacionais e normas internas da empresa;
- Auxiliar outros setores quando necessário, após treinamento;
Requisitos obrigatórios para a posição:
- Interesse e disposição para atuar em diferentes setores da cozinha;
- Vaga para ambos os sexos.