ASSISTENTE DE COZINHA

Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Auxiliar
Escolaridade: Ensino médio - Indiferente
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Segunda à Sexta: 07h00 às 17h00Sábado: Eventualmente, em caso de necessidade.

Benefícios: Vale alimentação, Convênio médico, Alimentação na Empresa, Vale transporte

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Procuramos um Assistente de Cozinha dedicado e proativo para integrar nossa equipe em um ambiente dinâmico e acolhedor. Você será responsável por apoiar a preparação de pratos, manter a organização e limpeza da cozinha, e garantir que todos os processos sigam as normas de segurança e qualidade.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação de ingredientes e montagem de pratos conforme receitas e padrões de qualidade
• Manter a limpeza e organização dos espaços de trabalho, utensílios e equipamentos
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
• Colaborar com a equipe de chefs e cozinheiros na execução de cardápios e pedidos especiais
• Contribuir para a redução de desperdício e otimização de recursos

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar
• Habilidade em manipulação de alimentos e preparação de pratos simples
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão em ambientes de alta demanda
• Disponibilidade para atuar em turnos, incluindo finais de semana e feriados

Entregas e resultados esperados para a posição:

• Manutenção de altos padrões de higiene que reduzem incidentes de contaminação em até 30%
• Contribuição para a eficiência operacional, diminuindo o tempo de preparação de pratos em 15%
• Impacto direto na satisfação dos clientes, refletido em avaliações positivas e retorno de consumidores
• Redução de desperdício de alimentos em 10% por meio de práticas de organização e uso adequado de recursos