Assistente de A&B

Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Operacional
Cursos de: gastronomia
Escolaridade: Graduação - gastronomia - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: vaga assistente de A&Bhorário das 7:00 as 15:20 escala 6x1 referencialmente que tenha flexibilidade de horário

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Estamos em busca de um Assistente de A&B para integrar nossa equipe de atendimento, contribuindo para a excelência no serviço de alimentos e bebidas. O profissional será responsável por apoiar a equipe de garçons, auxiliar no controle de estoque e garantir a satisfação dos nossos clientes.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação e serviço de alimentos e bebidas
• Manter a organização do espaço de serviço e equipamentos
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
• Atender clientes com cordialidade, garantindo experiência positiva
• Colaborar com a equipe na gestão de estoque e reposição de itens
• Controle de estoque
• Fichas técnicas
• Escala de folgas da equipe
• Apoiar a equipe

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Graduação em Turismo, Hotelaria ou áreas afins ou experiência comprovada na área
• Boa comunicação verbal e postura profissional
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP, ANVISA)
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão
• Disponibilidade para trabalhar em turnos (noite, fim de semana e feriados)

Entregas e resultados esperados para a posição:

• Aumento da satisfação do cliente medido por pesquisas de NPS em até 15%
• Redução do tempo de espera para atendimento em 20%
• Melhoria na gestão de estoque reduzindo perdas em 10%
• Contribuição para a fidelização de clientes por meio de experiência consistente