Fritadeira

Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected]
Nível: Auxiliar
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Das 12:10 às 20:30

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Procuramos uma profissional dedicada para operar e manter a fritadeira de nossa cozinha, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos preparados diariamente.

Responsabilidades

• Operar a fritadeira de acordo com as especificações de temperatura e tempo
• Monitorar a qualidade do óleo, realizando trocas e filtragens necessárias
• Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho, seguindo normas de higiene e segurança
• Registrar dados de produção e consumo de óleo em planilhas diárias
• Colaborar com a equipe de cozinha na preparação de pratos fritos de forma rápida e segura

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Capacidade física para manusear equipamentos de cozinha
• Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar
• Experiência prática em operação de fritadeira industrial
• Disponibilidade para trabalhar em turnos e fins de semana

Entregas e resultados esperados para a posição:

• Manter a qualidade consistente dos alimentos fritos, refletindo em 100% de satisfação dos clientes
• Reduzir desperdício de óleo em 15% por meio de controle de temperatura e tempo
• Garantir conformidade sanitária em 100% das auditorias internas
• Contribuir para a eficiência operacional do turno, aumentando a produção em 10% sem comprometer a qualidade