Sushiman

Estamos em busca de um talentoso Sushiman para se juntar à nossa equipe em Loja Rede Krill Peruíbe. O candidato ideal deve possuir experiência comprovada na preparação de pratos da culinária japonesa, como sushis, sashimis e rolls.

É essencial ter habilidades técnicas sólidas, conhecimento sobre os ingredientes utilizados e práticas de higiene e segurança alimentar.

O profissional deverá trabalhar com agilidade e precisão, garantindo a qualidade dos pratos e a satisfação dos clientes. Além disso, é importante ter habilidades de comunicação e trabalho em equipe para garantir um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo.

Atividades:

Preparação de Sushi e Sashimi: Preparar sushi, sashimi e outros pratos tradicionais japoneses de acordo com as receitas e padrões estabelecidos.

Seleção de Ingredientes: Escolher e manter ingredientes de alta qualidade, incluindo peixe fresco, arroz, algas e vegetais.

Corte e Montagem: Realizar o corte preciso de peixes e outros ingredientes, e montar os pratos de forma estética e profissional.

Manutenção da Higiene: Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

Criação de Novos Pratos: Desenvolver e experimentar novas receitas e combinações para o menu, levando em consideração as tendências e preferências dos clientes.

Atendimento ao Cliente: Interagir com os clientes, responder a perguntas sobre o menu e oferecer recomendações quando necessário.

Gerenciamento de Estoque: Monitorar e gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos, e comunicar a necessidade de reabastecimento ao gerente.

Colaboração com a Equipe: Trabalhar em estreita colaboração com outros membros da equipe de cozinha e atendimento para garantir uma operação eficiente e harmoniosa.

Atender às normas de segurança, de higiene e disciplinares estabelecidas na legislação, por órgãos reguladores ou pela empresa, utilizando uniformes e EPIs de acordo com a função exercida.

Seguir o regulamento interno da empresa e as orientações do superior imediato, sendo exemplo de conduta para outros colaboradores.

Executar outras rotinas correlatas, conforme necessidade da área ou da organização.

Ambiente:

Fazemos parte de uma rede varejista em constante expansão, com foco em inovação, eficiência e excelência operacional.

Nosso time é movido por desafios e tem paixão por transformar dados em decisões estratégicas que geram resultados reais. Valorizamos a colaboração, o respeito às diferenças e o desenvolvimento contínuo das nossas pessoas.

Aqui, você encontrará um ambiente dinâmico, com rotinas diversificadas, atividades desafiadoras e foco em resultados e entregas diárias. Um espaço ideal para quem busca crescimento profissional, aprendizado constante e evolução junto com a empresa.

Benefícios:

Outros: TotalPass

Plano Odontológico

Plano de Saúde

Vale Transporte

Assistência Psicológica

Vale Alimentação

Requisitos:
Ensino médio Experiência desejada: Sushiman - 6 meses



Observações sobre a remuneração:
Não informado