Cozinheiro(a) Escolar

O profissional será responsável pela preparação completa das refeições, cozimento de pratos e insumos, montagem e distribuição das porções, controle de estoque e insumos, além da higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, sempre seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os padrões de qualidade e segurança alimentar definidos pela equipe de nutrição.

Responsabilidades e atribuições

• Organização, atenção aos detalhes e capacidade de multitarefa;
• Agilidade e disposição física para rotina dinâmica;
• Comprometimento com horários, rotinas e padrões de qualidade;
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe;
• Capacidade de supervisionar auxiliares e distribuir tarefas;
• Zelo com limpeza, conservação e segurança no ambiente de trabalho.

Requisitos e qualificações

• Ensino fundamental completo (desejável ensino médio);
• Experiência comprovada em cozinha escolar, industrial ou restaurante;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar;
• Experiência em planejamento e preparo de cardápios será um diferencial;
• Capacidade de liderar e orientar auxiliares de cozinha.

Informações adicionais

• Vaga CLT com benefícios

"Durante o processo de recrutamento e seleção, estaremos habilitados a verificar antecedentes profissionais tanto no Brasil como em todos os países em que o candidato tenha prestado serviços ou residido."