Atendente

Tem como função prestar o atendimento aos clientes do estabelecimento por

meio de atividades como: entregar cardápios, apresentar as opções aos

clientes, anotar pedidos, organizar e limpar o salão, tirar dúvidas dos clientes,

levar o pedido até a cozinha para que seja preparado.

• Montar a mesa, bandeja, balcão e bar.
• Repor bebidas em geral.
• Organizar o trabalho (verificar material de trabalho - utensílios e
• equipamentos -, observar cumprimento das normas sanitárias).
• Atender o cliente (recepcioná-los, informar previsão de tempo de
• espera, acomodá-los, acompanhá-los à mesa, procurar saber suas
• preferências, dar sugestões, descrever pratos e produtos
• oferecidos, fornecer informações e atender reclamações).
• Servir o cliente (entregar cardápio, tirar pedido, mapear mesa para
• entrega de pratos, encaminhar pedidos para cozinha e bar, servir
• bebidas, administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas, checar
• pedido antes de servir, servir pratos, servir sobremesas, checar
• conta, trazer conta, receber contas e fazer porções para viagem);

• Conhecimento em atendimento
• Habilidade em lidar com clientes
• Organização
• Boa comunicação
• Proatividade