#0808DF – Confeiteiro

  • Tempo Integral
  • BRASÍLIA

BM VAGAS

BM VAGAS seleciona CONFEITEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília – DF.

Responsabilidades:

  • Preparar uma ampla variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, biscoitos, pães, entre outros, seguindo receitas tradicionais e modernas.
  • Desenvolver novas receitas e aprimorar as existentes, garantindo inovação e qualidade nos produtos oferecidos.
  • Decorar os produtos de confeitaria utilizando diferentes técnicas de glacê, coberturas e outros elementos, assegurando uma apresentação atraente e de alta qualidade.
  • Gerenciar o estoque de ingredientes, monitorando a qualidade dos materiais e a condição dos equipamentos utilizados na cozinha.
  • Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, cumprindo as normas de saúde e segurança alimentar.
  • Orientar e motivar assistentes de confeitaria, promovendo um ambiente de trabalho eficiente e colaborativo.

Requisitos:

  • Experiência comprovada como Confeiteiro ou em posição similar.
  • Profundo conhecimento de técnicas de confeitaria e panificação.
  • Habilidade em desenvolver e adaptar receitas, demonstrando criatividade e inovação.
  • Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
  • Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, especialmente durante períodos de alta demanda.
  • Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Habilidades:

  • Atenção aos detalhes e precisão na execução das receitas.
  • Excelentes habilidades de organização e gerenciamento de tempo.
  • Criatividade e paixão pela confeitaria, com foco na satisfação do cliente.
  • Boa comunicação e habilidades interpessoais para liderar e motivar a equipe.

Enviando currículo para essa vaga, o candidato poderá ser convidado pela BM VAGAS a participar de diversos processos seletivos abertos por empresas do ramo de alimentação em Brasília.

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