#0809DF – Salgadeiro

  • Tempo Integral
  • BRASÍLIA

BM VAGAS

BM VAGAS seleciona SALGADEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília – DF.

Responsabilidades:

  • Preparar massas para salgados assados e fritos, garantindo a consistência e qualidade adequadas.
  • Elaborar recheios variados, assegurando sabor e segurança alimentar.
  • Modelar e finalizar os salgados, cuidando da apresentação e padronização dos produtos.
  • Controlar o tempo e a temperatura de cocção, seja em frituras ou assados, para garantir o ponto ideal dos salgados.
  • Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Gerenciar o estoque de ingredientes, monitorando a qualidade dos materiais e a condição dos equipamentos utilizados na cozinha.

Requisitos:

  • Experiência comprovada como Salgadeiro ou em posição similar.
  • Conhecimento aprofundado de técnicas de preparo de massas e recheios para diversos tipos de salgados.
  • Habilidade em operar equipamentos de cozinha, como fornos e fritadeiras.
  • Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, especialmente durante períodos de alta demanda.
  • Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Habilidades:

  • Atenção aos detalhes e precisão na execução das receitas.
  • Criatividade para desenvolver novos sabores e formatos de salgados.
  • Boa comunicação e habilidades interpessoais para colaborar efetivamente com a equipe.
  • Organização e gerenciamento de tempo para cumprir prazos de produção.

Enviando currículo para essa vaga, o candidato poderá ser convidado pela BM VAGAS a participar de diversos processos seletivos abertos por empresas do ramo de alimentação em Brasília. ;