Padeiro

Descrição

Responsável pela preparação de massas de pães e seus derivados, garantindo sempre o cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos. Será essencial reproduzir receitas e seguir rigorosamente as fichas técnicas dos produtos, assegurando consistência e excelência no resultado final. O candidato também deverá realizar a verificação da qualidade dos produtos, contribuindo para a minimização de riscos de contaminação, além de manter-se constantemente atualizado em relação aos conhecimentos técnicos da área. Entre as responsabilidades, inclui-se ainda o manuseio e controle adequado dos recursos utilizados no processo produtivo, prezando pela organização, eficiência e boas práticas.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar a massa dos pães e derivados obedecendo os padrões de qualidade;
•  Reproduzir receitas e fichas técnicas dos produtos de padaria;
•  Verificar a qualidade dos produtos, minimizando riscos de contaminação;
•  Manter-se atualizado quanto ao conhecimento técnico dos produtos;
• Manusear e controlar de forma adequada os recursos utilizados.

Requisitos e qualificações

• Ensino Médio;
•  Experiência como Padeiro;
•  Habilidade com técnicas de panificação;
•  Disponibilidade de horário. 

Informações da vaga

• Modalidade de trabalho: On-Site