Nosso Atacarejo
Descrição
O Auxiliar de Salgadeiro é responsável por apoiar o salgadeiro na produção de salgados diversos, garantindo a qualidade e sabor dos produtos. Este profissional ajuda nas diversas etapas do preparo, desde a seleção de ingredientes até a fritura e assamento, mantendo sempre o ambiente de trabalho limpo e organizado. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Responsabilidades e atribuições
PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS
AUXILIAR NA MONTAGEM DE PRODUTOS
PROCESSAR ALIMENTOS
MONTAR PRAÇA (“MISE-EN-PLACE”)
VERIFICAR QUALIDADE DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
MINIMIZAR RISCOS DE CONTAMINAÇÃO
PREPARAR LOCAL DE TRABALHO
ORGANIZAR TRABALHO
Requisitos e qualificações
Ensino fundamental