Pizzaiolo

Descrição

Estamos em busca de um(a) Pizzaiolo(a) para atuar no preparo e produção de pizzas, garantindo qualidade, sabor, apresentação e agilidade no atendimento aos pedidos. O profissional será responsável por seguir as receitas e padrões estabelecidos, manter a organização da área de trabalho e contribuir para o bom funcionamento da operação.

Responsabilidades e atribuições

Preparar massas, molhos e demais ingredientes utilizados na produção das pizzas;

Realizar a montagem e finalização das pizzas conforme os padrões estabelecidos;

Operar forno e equipamentos utilizados na produção;

Controlar o tempo e a temperatura de assamento;

Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos produtos;

Organizar e manter limpa a estação de trabalho e os equipamentos;

Realizar a higienização e conservação dos utensílios e área de produção;

Cumprir os procedimentos e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa.

Seguir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;

Requisitos e qualificações

Ensino Fundamental ou Médio completo;

Experiência anterior como Pizzaiolo;

Conhecimento no preparo e montagem de pizzas;

Conhecimento básico de manipulação e conservação de alimentos;

Agilidade, organização e atenção aos detalhes;

Informações da vaga

• Modalidade de trabalho: On-Site